domingo, 27 de junho de 2021

BOLO DE SÃO JOÃO

 INGREDIENTES


Margarina 100 gramas


Açúcar 2 xícaras (chá)


Ovo 4 unidades


Farinha de trigo 1 1/2 xícaras (chá)


Fubá 1 xícara (chá)


Erva-doce 1 colher (sopa)


Fermento químico em pó 1 colher (sopa)


Leite de Coco 250 mililitros


Canela-da-China em pó a gosto


COMO FAZER

1.Coloque a margarina na batedeira e bata até ficar bem cremosa.


2.Junte o açúcar e bata mais um pouco, vá colocando os ovos um a um e misture em separado a farinha de trigo, o fubá, a erva-doce e o fermento.


3.Em seguida vá colocando em colheradas na batedeira, alternando com o leite de coco.


4.Coloque em assadeira untada e polvilhada com farinha.


5.Asse em forno à 180ºC por 40 minutos.


6.Quando tirar do forno polvilhe com açúcar e canela e sirva.












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